Requisitos del Registro Sanitario de Alimentos en Bolivia

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La Inocuidad Alimentaria es la garantía de que los alimentos no causaran daño al consumidor cuando se preparen y/o consuman, sin representar riesgos para la salud. Esta condición involucra a varios actores (productores primarios, transformadores de alimentos, transportistas, comercializadores de alimentos y consumidor final) a lo largo de la cadena alimenticia hasta llegar al consumidor final, todos estos tienen la responsabilidad de asegurar que los alimentos sean inocuos.

Mary Carmen Chuquimia Socpaza, Quality Specialist & Regulatory Affairs Coordinator de nuestra sede SCR Consultores Bolivia, ha realizado un Análisis Regulatorio sobre «Requisitos del Registro Sanitario de Alimentos en Bolivia», el cual les invitamos a revisar en el siguiente enlace:



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Autor

SCR Consultores

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